Carnoustie / カーヌスティ：

Scotland Ranking 5位、WW Ranking 29位、The Open ７回開催、The Open 会場として最も難しいGCとの評価を得ている名門GCです。

6番（578/500 Yds, Par 5）が世界Top 500 Holes**の上位18の一つに、17番（459/421Ｙｄs, Par 4）が上位100位の一つに選ばれています。6番は The Best Links Holes の2位と The Best Holes with Bunkers の4位、16番（259/235 Yds, Par 3）がThe Most Difficult Holes の5位と The Longest Holes の15位、17番はThe Most Strategic Holes の2位と The Best Water Holes の6位に選ばれています。

注：* Scotland & WW Ranking はwww.top100golfcourses.co.ukによります。

注：** The 500 World’s Greatest Golf Holes (George Peper & The Editors of Golf Magazine, 2000年版によります。Yards表示は、 Championship/Regular Tee です。

直ぐ隣に英国陸軍の射撃訓練場があり、コースとの間に土手等の遮蔽物は有りません。今回のプレイ時にも訓練が行われており、実弾音のみならず標的に当たる所まで見えるのにビックリ＆少々怖いなと思いました。日本では考えられません。

Carnoustie GC 提供。GC 内を蛇行するクリーク、The Best Water Holes 6位、1999年The Open のカーヌスティの悲劇で有名

 

ボールは丁度バンカーの間に狭いフェアウエーに、絶妙 or Lucky Shot ?

 

Scottish Smoked Salmon：

Scotlandのスモーク香の強いウイスキーに合うのが、スモーク・サーモン。輸入物のサーモンをScotlandで燻製した製品 “Smoked in Scotland” の急増により、2006年に法律で本物のスコットランド産のみ〝Scottish Salmon Smoked in Scotland” と表示出来る様に規制されました。買う時にはラベル表示を確認の事。野生のサーモンは “Scotlandの川でFly Fishingでキャッチ” されたものに限定されるとの事です（〝公認ガイドが語るスコットランドこぼれ話“より）。

 

Arbroath Smokie / アーブロース・スモーキー：

Carnoustie GCよりA92を約13Km北上した所にあるArbroath の町で燻製されたSmoked Salmonが有名で、全英のスーパーでも売られ、英国の有名シェフも多く採用しています。起源は塩漬けハドックの樽詰を在庫していた店が火事になり、焼けた樽のハドックを食べてみると美味だったと言われています。の燻製をレストランのメニューに Arbroath Smokieと銘打って出しているとの事。2004年にはEUの銘産地名保護認定を取得しています。。

我々もゴルフの後、Arbroath の町へ足を延ばしました。

 

（2013年7月3日掲載、 写真は自身の撮影、Web用に圧縮してあります）